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八本木「ゴマきり冷やし」(487日目)

体重 69.2Kg (-46.3Kg)
体脂肪率 16.4%


久しぶりの「吉田のうどん」ネタです(笑)
今日行ってきたのは「八本木」。
もともとは「八本木荘」という民宿なのです。

20100829a.jpg

広々とした座敷にズラッとテーブルが並べられていて、いかにも民宿といった趣です(笑)

20100829b.jpg20100829c.jpg

このお店のオススメは「ゴマきり冷やし」です。
スタンダードな吉田のうどんから外れますが、麺にゴマを練り込んであります。
真っ黒な麺がインパクト大で、まるでイカスミパスタみたいです(笑)

20100829d.jpg

ゴマを練り込んであるせいか、普通の吉田のうどんよりも柔らかめで、堅さが売りの吉田のうどんらしからない麺となっています。
汁も出汁と醤油が効いていて、少し酸味があります。
この汁がゴマの風味と相まって、非常に美味しいうどんに仕上がっています。
具はキャベツとニンジン、ネギ、天かす。
ちょっと量が少ないのが残念です(苦笑)

この「ゴマきり」ですが、数量限定ですので早めに店に行くことをオススメします(笑)



うどん屋 八本木 (はっぽんぎ)
TEL:0555-73-2508
山梨県南都留郡富士河口湖町船津7030-2
営業時間:11:00~14:00
定休日:水曜日

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[ 2010/08/29 22:07 ] 吉田のうどん | TB(0) | CM(4)






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