冷やしたぬきの季節(375日目)

体重 69.5Kg (-46.0Kg)
体脂肪率 18.3%


だんだん暖かくなってきて、日によっては暑さを感じる日も増えてきました。
遅ればせながらの夏が徐々に近づいてきている印象です。

こうなってくると、吉田のうどん屋で注文するメニューも夏モード。
「冷やしたぬき」季節です(笑)

昨日行ったのは「くらよし」。
何度か過去のブログでも紹介していますね。
今年に入って冷やしうどんを食べるのは「美也樹」以来2度目。

吉田のうどんの強烈なコシを味わうのには、やはり冷やしうどんが一番です。
温かいうどんより固さがアップしますが、より食感を楽しみたいなら冷やしです(笑)

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どうですか、このシンプルさ(笑)
具はキャベツにワカメ、揚げ玉。
少ないように感じますが、タレが少なめなのでこれくらいでちょうど良いバランスです。

つるつると啜ってから、モグモグと口の中で麺を噛みしめます。
少し濃いめのタレの香りが広がり、麺もこれだけ固く太めにかかわらず粉っぽさがありません。
うん、美味い(笑)

次はどこに冷やしを食べに行きましょうか(笑)


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[ 2010/05/10 21:13 ] 吉田のうどん | TB(0) | CM(0)